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本文目录一览：

• 1、东北叫黄面团蘑菇学名叫什么
• 2、怎样做小三黄鸡炖蘑菇好吃
• 3、美味的蘑菇奶黄包怎么做好吃又简单,做法
• 4、奶香蘑菇汤的做法步骤图,奶香蘑菇汤怎么做

东北叫黄面团蘑菇学名叫什么

1、东北叫黄面团蘑菇的学名可能是松蘑。名称多样性：松蘑在东北地区可能被俗称为黄面团蘑菇，同时它还有松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等多种称呼，在日本则被称为松茸。营养价值：松蘑是名贵的野生食用菌，风味极佳，香味诱人，营养丰富，有“食用菌之王”的美称，其营养价值不亚于猴头、灵芝等珍稀食材。

2、粘团子，亦称松菇、松蘑、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等，在日本则被亲切地称为松茸。这种珍稀的野生食用菌，不仅风味独特，香气四溢，更以其丰富的营养价值被誉为“食用菌之王”。其美味与价值堪比猴头、灵芝，尤其受到欧美地区的珍视。粘团子的真实身份是牛肝菌科真菌褐环乳牛肝菌和点柄乳牛肝菌的子实体。

3、粘团子又名松菇、松蘑、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等，日本国称其为松茸，是名贵的野生食用菌。松蘑不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称，不亚于猴头、灵芝，欧美尤视之为珍品。为牛肝菌科真菌褐环乳牛肝菌、点柄乳牛肝菌的子实体。

4、你说的应该叫“粘团子”，我们这没有叫“面团子”的蘑菇。“粘团子”，学名环乳牛肝菌。菌干半球形，渐平展，表面光滑、粘，黄、褐、粟褐至红褐色，菌肉厚、淡黄色。多生于针叶林中，单生或 群生。与松树形成外生菌根。

5、黄蘑，也叫黄面团。可以鲜吃 也可晒干保存。

怎样做小三黄鸡炖蘑菇好吃

小鸡炖蘑菇的制作方法如下： 准备食材： 主料：三黄鸡1只，干榛蘑适量。 辅料：葱段、姜块、八角、香叶、干辣椒适量。 调料：料酒、生抽、盐、玉米油等。 处理食材： 将三黄鸡斩件，泡净血水备用。 干榛蘑用温水泡发，洗净去根备用。

三黄鸡斩件干香菇泡发 将三黄鸡斩件，泡净血水备用；干香菇用温水泡发，洗净备用。2 三黄鸡撇去浮沫 三黄鸡放入水中，大火烧开，撇去浮沫后捞出，洗净备用。3 煸炒鸡肉放入调料 锅中放油烧热，煸香葱段、姜块、八角、香叶，然后将鸡放入煸炒至变色，加入料酒、酱油翻炒均匀。

以下是鸡炖蘑菇的家常做法：所需食材 主料：鸡（建议选用三黄鸡或者土鸡，肉质鲜嫩且香味浓郁）1只（约1000 - 1200克）、蘑菇（香菇、平菇、茶树菇等均可，搭配使用风味更佳，这里以香菇和平菇为例）300 - 400克。

首先准备好新鲜的三黄鸡一只，将其清洗得干干净净，去除多余的杂质和血水。 在清洗后的三黄鸡身上倒入适量的料酒，腌制十分钟左右，让料酒的味道渗透鸡肉，同时去除腥味。 准备好一锅冷水，将腌制好的三黄鸡放入，大火煮沸后进行焯水，大约2-3分钟后捞出，洗净表面的浮沫。

美味的蘑菇奶黄包怎么做好吃又简单,做法

1、蛋挞 蛋挞大家都很熟悉了，随着现在生活条件的提高，烤箱也是各家各户的常用小家电了，很多人用烤箱制作的第一款点心，都是蛋挞。蛋挞外皮酥脆，内馅奶香浓郁，甜而不腻，滑嫩嫩的，是很好吃一款小点心，在广东茶楼也深受大家欢迎。

2、锅里煮着云吞的时候，可以用热水把调料包冲开。等云吞出锅后把这上等的汤底加进去就好了。我有一位非常挑剔烦人的家人觉得这汤就是味精味，介意的话可以只放紫菜包。

3、热腾腾的西红柿鸡蛋汤，酸甜可口，营养丰富。将西红柿切成小块，鸡蛋打散入锅，翻炒至熟，再加入水熬煮成汤。在吃烙饼时，喝上一碗西红柿鸡蛋汤，热气腾腾的汤汁暖胃又暖心。 清炒时蔬 清炒的时蔬，如菠菜、油菜、空心菜等，可以为烙饼搭配增添一份蔬菜的清香。

奶香蘑菇汤的做法步骤图,奶香蘑菇汤怎么做

1、第一步，黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底)，将100克黄油在锅中融化 加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同时，小心别溅到身上，因为这时候油面的温度会很高)， 加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩)，在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌均匀。

2、做法：1 鸡腿去皮剔骨，挑点筋，切成小块。加入半勺盐，1小勺料酒，适量黑胡椒粉，腌制备用。2 玉米剥粒，煮熟捞出备用。白蘑菇切片，煮1分钟断生，捞出备用。3 鲜虾去壳。锅内入少许食用油热锅，倒入虾和鸡腿肉，炒至虾变红，鸡腿肉变白即可盛出备用。

3、奶香蘑菇汤的做法： 薯仔（土豆）蒸熟，压成蓉，加入牛油、牛奶和精盐拌匀； 蘑菇去蒂，洗净抹干，酿入薯蓉； 锅上火倒入植物油烧至七成热，放入酿好的蘑菇滑油； 捞出控油煮熟清水，放入滑过油的蘑菇，文火煮至再滚即成。

4、做法：蘑菇去根，清洗干净以后，切成薄片。将培根切成小块，洋葱切成末儿。将锅内水分烧干，放入黄油，把黄油加热至融化。倒入洋葱末儿，翻炒出香味。放入切好的培根块一起翻炒，再把切好的蘑菇片倒入锅内，翻炒均匀，炒好以后先盛出来。把面粉倒入锅内，小火翻炒，炒到面粉散发出香味。