开封话的十大特点?(香菜是方言还是普通话?)

作者:小语 发布时间:2023-03-29 14:28:25

1、开封话的十大特点?

开封话是汉语官话分支中原官话—郑开片的一种,属于豫东方言。

开封地区所通行的口语,区别于外来移民中普遍使用的普通话,

开封话主要通行于原住民之间。

20世纪形成的郑州话与其相似,但也有其独有特点。

开封方言直白易懂,方言词汇很多,诙谐幽默,开封话新老派差异显著。

开封话主要特点为儿化音明显和音的大量使用。

儿化音

与郑州话相比,开封话儿化音现象突出。有人把郑州话比作“河南味的普通话”,把开封话比作“河南味的北京话”,主要原因就是因为其儿化音的大量使用。且儿化音往往伴随着缩减词句的功能,如把“绳子”直接儿化读作“蛇”,把“筷子”读作/kuaier/。省去了“子”字。

开封话的e音使用

开封话另一大特点就是【e】音的大量使用。绝大部分【ə:】音均读作【e】。如“车”/tʃ:ə/读作/tʃ:e/。“热”/rə/读作/re/,“蛇”/θə:/读作/θe/等。这个特点已经成为了分辨开封人和郑州人的依据之一。【e】音使用的现象在其他河南方言中不多见,但在中国其他官话地域却有类似情况,比如重庆话中,就也有【e】音大量使用的现象。

减缩字

词句的减缩是中原官话的特点之一,往往几个字就能够代表其他方言的长句。而开封话相对北京官话显得更加减缩。如“你在干什么?”在中原官话中往往说成“你在弄啥?”,但在开封话中会说成“/nua/嘞?”。而/nua/其实就是“弄啥”二字的缩音。

特殊字

开封话与其他中原官话相比有一些特殊字的使用。如“抓小偷”说成“/kie(第4声)/小偷”,而/kie/音在普通话中不存在。类似的情况有不少,这些特殊字的使用往往成为区分新老开封人的标志之一。

与郑州话的争议

一部分开封人认为郑州话是一种新兴的方言,因为郑州在不到100年前是开封的一个县城,人口很少。由于交通便利发展迅速,各地居民(河南人居多)迅速涌入郑州。语言混杂,于是按照普通话的标准河南味化,形成了郑州话。不能代表河南话。但是同样有人认为郑州话由于没有大量的特殊字词发音,因此与外省人沟通方便,利于交流。事实上,如今电视节目中的河南方言大多是郑州话,这种话很容易被官话方言系的人听懂。这样引起了一些认为开封话才是正宗河南话人士的反对,因为开封长期作为河南省会,其语言在郑州崛起前一直被视作河南话的代表。但是有人认为开封话读音使用都与普通话有较大区别,会给外地人难以听懂的感觉。

例子

([1]详见“河南话”词条)

招闷儿=走开,让路 - 招闷儿,让我过去

一最(第一声)人=一大堆人 - 这一最人给这nua了

着=知道 - 中了 中了 我着了

某=没有 - 我有老公 你有某?哈哈

中=OK - 中 中 中 都(豆)这了 别bie说了 说多了伤感情

嫩=那么 - 你咋嫩能啊?

恁=你/你们 - 恁家有某?

不使闲儿=勤劳、折腾 - 你瞅你不使闲儿了、

老伙(发hue音)=兄弟/哥们 - ?

咋呼/呜啦/抄抄/斜货=大声嚷嚷 - 你给这瞎抄儿抄儿啥了?

兴=厉害 - 咦, 我给你说 他可兴了

hiao=孩子 - 这是这谁了HIAO啊

nua啦=干什么 - 你给这nua啦

喷=聊天 - 明儿给再喷了 我先睡了

沿儿=昨天 - 你沿儿给那儿弄啥了?

不老盖儿=膝盖 - 我磕住不老盖儿了 可疼可疼了

古最=蹲 - 你给我古最那

荷(去声)上= 后晌 今天下午 -后晌吃啥?

偏(第1声)=炫耀/显摆 - 我都不着你给这偏啥了

面蛋=窝囊废 (多形容男的) -

瞎哆哆啥=啰嗦什么(唠唠叨叨) -你给这瞎哆哆啥啦

电驴=电瓶车/电动三轮 - 让我骑骑你了电驴

材坏=残疾,有毛病 - 我记了有个炒菜了是个才坏手

jio摸住=感觉 - 我jio摸住他看上你了

hie se=发抖 - 你瞅你冷了 都HIE SE成啥了

使勒慌=累 - 哎哟 我可使勒慌

怄吃=墨迹 -你给那怄吃啥

不妥了=不得了 - 你把那东西给我不妥了

找不捉=找不到 - 给哪了 找不捉人

人介=别人 - 你看看人介 再瞅瞅你

迷瞪=发愣 -你迷瞪啥了迷瞪

迷瞪僧=呆头呆脑、傻的人

che洗=牵红线、调停、说和 -我给你che洗che洗了朋友吧?

脏(第2声)=吹牛 - 他成天可好脏了

麻吉了=知了

呼=扇脸 - 你再给我BB,我呼你

歪住jio=脚扭伤

上脸=撒娇,任性

出律=向下滑

zuo住=闭嘴 - 你给我嘬住

qio=捣、砸东西 qio个蒜去!

qio人=使上当、受害、骗人 你这不是qio我了?

条住=扫把

咕蛹=蠕动、爬动

忙货=忙碌、热闹

腌臜菜=不讲卫生的人,脏的人

二半吊=傻瓜、二百五

老抠/老鳖一 =吝啬鬼

搞蛋=滚蛋

gie囊=垃圾

车肚=没穿衣服

车脊酿 =光背

解手=方便

刺挠/gie意=瘙痒,没好感、烦人 咦~ 你瞅瞅ge意人不ge意人

枯处=褶皱,不平;脸色不好 你瞅你 苦楚妈耶脸了

昌=厉害,嚣张

朗力=利索

主贵=值钱、稀罕、自重

昨闹=恶心

溺歪=讨厌

拉倒=算了、分手

俺=我/我们/我的

赤末脚(jio)=光脚

当是=以为

下三儿=馋嘴

傻勒吧唧=傻

半拉儿( ban-4 lar-3)= 一半儿

某准儿=也许,有可能

胡溜八扯/瞎编乱造/扯蛋/瞎说=胡说八道

藏老闷儿=捉迷藏

装迷=故装不懂

叨菜= 夹菜

点儿幸(背) =运气好(坏)

虽/衰=倒霉

扑棱蛾=飞蛾

老末qio=最后

蔫儿了=没精神,枯萎

得劲=舒服

换贴=哥们,拜把兄弟

马大哈=马虎

向着=偏袒

昨磨=思考

听瞎=打麻将时听的牌已经绝了,都被打完了

啥哄=什么东西/事

精嘻=精明,聪明

烈bei骨=肋骨

wao=袜子

许忽=知道、记得

某影儿了=消失了

就弯儿.=本来

gie赖=让人烦、不合群

出憋=窝囊,不爱出风头

缺折(que,she,第一个字读三声)=掰断

抠吃=摆弄

咩吉=长的难看

某印啥儿=什么都没有

不碍照=没关系,无大碍

憋住=忍住

那门儿= 那边

外先=外面

叫我看一效=给我看一下

地波恩=步行

不咋着/不咋敌=不怎么样

洋火=火柴

憋勒慌=胸闷

装孬=耍无赖

赶明儿=以后

翻肚儿=死

大摆(第2声)=大伯

chi(第二音)抹糊=眼屎

拾道=收拾

某眼she=处事不圆滑,不会讨好人

阵/镇=这么

挺那儿=躺那儿

淘神=淘气

抬杠/犟嘴=斗嘴

三天不打 上房接瓦=欠扁

管用=奏效,有效

戳穿=事实被揭穿

可好(hao,第4声)=非常爱做某事

月(第1声)=呕吐

听(第4声)=冷战/斗争

一巴掌果脸上/脸呼歪=掌嘴

丢蛋鸡=丢三落四

走切=走(起)

跟(第4声)=由于某物很硬,隔的慌

掌(第4音)点糖=加点糖

不招家=一天不在家,总跑出去蹿

拉稀=拉肚子,腹泻

qio/空/匡=欺骗

擤(xing第3声)bio=擦鼻涕

jio bo 嘴=结巴

瞎蒙/瞎钻(第3声)=考试时胡乱写不会的题

五院=精神病院

私漆=发霉的味道

发布(第2声)=发霉

te拉板儿=拖鞋

滋晕=滋润,舒服

肩莫头儿--肩膀

兆头=见面

晴=尽管,随便

货=家伙

芫荽=香菜

喇摸=不讲卫生

dei(第4声) 喽=陀螺

xin (4声)给我吧=嫁给我吧

花搅=调戏,开某人玩笑,捉弄,戏弄

笨的吃收=笨的没法办,笨到极限了

爬差=幼蝉,蝉的幼虫

颏(kei)蛤蟆=捉青蛙

出不出=缩水否

回来=以后(过一会/阵子

开封话的特点是简单明了,直白易懂方言词汇很多,诙谐幽默,主要是儿话音明显和e音的大量使用。

减缩字也是开封话的特点之一,用几个字就能够代表其他地方方言的长句。还有就是特殊字,例如风筝,开封话叫hao,干啥开封话叫zua。这些特殊字的使用往往成为区分新老开封人的标志之一

开封话是汉语官话分支中原官话—郑开片的一种,属于豫东方言。开封地区所通行的口语,区别于外来移民中普遍使用的普通话,开封话主要通行于原住民之间。开放话简单明了,发音硬。20世纪形成的郑州话与其相似,但也有其独有特点。开封方言直白易懂,方言词汇很多,诙谐幽默,开封话新老派差异显著。

2、香菜是方言还是普通话?

香菜是方言

芫荽是学名,而香菜是北方地区的俗称,后来流传到全国。芫荽,别名胡荽、香菜、香荽,为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种,一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜。

在我国西南地区,香菜在方言中被称为“盐须”。

香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。

香菜不是方言 也不是普通话 ,他的学名就叫香菜 ,在日常的生活中 ,家家户户都得种点儿香菜 ,生菜,臭菜,小白菜,萝卜菜,这是我们东北蘸酱菜儿的必备 ,也是我们东北人的最爱 ,今年的香菜 价格非常高 ,也是分时间段的 ,最高的时候 每斤香菜 25元,低价的时候 才一元钱一斤 ,价格浮动的比较快 ,香菜多了 就见一些 ,香菜少了 就贵一些 ,都是随着市场而变动的 。

香菜是普通话的叫法,我们这里方言把香菜叫芫荽,不知道其他地方都是叫什么。香菜有种特殊的味道,一般可以用来凉拌菜,烧汤,包水饺都挺好吃的。特别是香菜猪肉水饺更是好吃让人回味无穷,是我的最爱。大家如果有机会可以试试,真的好吃。

香菜属于普通话,香菜的方言在各个地方叫法不同

香菜是方言,普通话应该叫芫荽

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