“酵母”的拼音是什么？(复韵母拼读？)

1、“酵母”的拼音是什么？

是： [ jiào mǔ ]

一、酵母的释义：

酵母是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称，一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌，可用于酿造生产，有的为致病菌，是遗传工程和细胞周期研究的模式生物。

二、酵母分成三类：

1、形成孢子的株系属于子囊菌和担子菌。

2、不形成孢子但主要通过出芽生殖来繁殖的称为不完全真菌，或者叫“假酵母”（类酵母）。

3、目前已知极少部分酵母被分类到子囊菌门。酵母菌在自然界分布广泛，主要生长在偏酸性的潮湿的含糖环境中，而在酿酒中，它也十分重要。

酵母的作用：

1、药用。

制造方法和性质与食品酵母相同。由于它含有丰富的蛋白质、维生素和酶等生理活性物质，医药上将其制成酵母片如食母生片。

2、饲料用。

它含有丰富的蛋白质（30～40%左右)、B族维生素、氨基酸等物质，广泛用作动物饲料的蛋白质补充物。它能促进动物的生长发育，缩短饲养期，增加肉量和蛋量，改良肉质和提高瘦肉率，改善皮毛的光泽度，并能增强幼禽畜的抗病能力。

3、食用。

在面包生产中，影响渗透压大小的主要是糖，盐这两种原料。当配方中的糖量为0～5%时，对酵母的发酵不起抑制作用，反而可促进酵母发酵作用。当超过6%时，便会抑制发酵作用，如果超过10%时，发酵速度会明显减慢。

参考资料来源：

jiào mǔ

“母”，普通话读音为mǔ。“母”的基本含义为妈妈，娘，如母亲、母性；引申含义为对女性长辈的称呼，如姑母、舅母；雌性的，与“公”相对，如母鸡。

在日常使用中，“母”也常做形容词，表示雌性的，特指能生子或能下蛋的，如母蟹、母猫。

2、复韵母拼读？

9个复韵母的拼读有ai、ei、ao、ou、ia、ie、ua、uo、üe，而4个三合元音是iao、iou、uai、uei，三合元音是中响复韵母。复韵母是由两个或三个元音结合而成的韵母，这种复合元音并不是两个元音或三个元音的简单相加，而是一种新的固定的音组，在口、耳里与单元韵有同感，应把它们作为一个个语音整体

复韵母 韵母有单韵母和复韵母之分.只包含一个元音的,叫单韵母；包含几个元音或者由元音、辅音组合而成的,叫复韵母.汉字音节的韵母,由韵头、韵腹和韵尾3个部分组成：

韵头.又称介音；韵腹,称元音；韵尾则有元音和辅音尾两种.以“卡”字而论,q是声母,ia是复韵母.i是韵头；a是韵腹

双韵母是复韵母的特殊形式

复韵母由两个或三个元音结合而成的韵母叫复韵母.普通话共有9个复韵母：ai、ei、ui、ao、ou、iu、ie、üe、er.根据主要元音所处的位置,复韵母可分为前响复韵母,中响复韵母和后响复韵母.