潮汕人为什么喜欢喝粥？(圆润是什么意思？)

1、潮汕人为什么喜欢喝粥？

揭阳普宁洪阳人。潮汕包括三个地级市，在本世纪之前各村之间交流不多，食物的做法相差甚远。我从小在普宁生活，现在在广州读书，偶尔去其他地区游玩也不会喝粥，所以只能谈谈自己家的。

首先，潮汕人一般不会把稀饭叫“粥”，在潮汕话里叫“糜”。普通话一般会说“喝粥”，就我在广州吃到的粥（仅限学校饭堂和外面的餐馆，我没喝过广州家庭的粥，下同），多半是可以用喝的，很稀，米粒煮得很烂，几乎不用咀嚼。

在潮汕话里，我们叫做“食糜”，“食”在潮汕话里可以是“喝”的意思（食水），也可以是“吃”的意思（食肉）。

就我们家而言，煮糜喜欢用珍珠米，煮出来的糜很粘稠（可能下的米量比广州多），而且米粒不会煮太烂，一般是用吃的（如果用东北米可能会容易烂一点）；餐饮店卖的糜也差不多，包括学校的早餐，哪怕是被骂千百遍的食堂，卖的糜也比广州的粥浓很多。

记得我中学那几年，早餐基本上都是两碗白米糜配两个鸡蛋or火腿，上午四五节课基本不会饿肚子，如果是广州的粥肯定撑不住那么久。

砂锅糜，其实就是用砂锅煮糜而已，我个人吃起来并没有觉得和高压锅煮的有什么区别，但有些人觉得砂锅糜比较好吃。

不管怎样，端一个砂锅放在桌上，看着就很有特色，心里感受肯定不一样。潮汕最常见的就是白米糜。广州喜欢在粥里面加很多料，特别是早餐，皮蛋瘦肉粥之类，各种花样。但潮汕人一般不会这样，因为潮汕人特别会做菜，饭的意义在于填饱肚子，各种肉菜才是享受。

其次是番薯糜。把番薯打成丝和米一起煮，番薯粥吃起来有股特别的清香和淡淡的甜味。

记得最后剩下的一小块番薯芯要整块放进去，我们小时候会抢着吃。当然啦，现在家庭都用高压锅或者电饭锅，一般用砂锅更可能是想煮点花样换下口味。加各种料的稀饭统称“咸糜”。

咸糜，顾名思义，是咸的，不会像八宝粥、腊八粥那样做成甜的。

最简单的就是猪骨青菜糜，猪骨可以用各种部位，煲汤的部位比较香，排骨比较容易吃；青菜要剁碎，我们家比较习惯用生菜，不用担心煮烂，生菜煮烂也是别有一番风味的；葱、姜丝、香菜可以根据口味加一点。

如果是自己一个人，把猪骨换成瘦肉也可以，要切小小块，跟广州的皮蛋瘦肉粥差不多。

此外还有田鸡糜、厚弥（章鱼？）糜、鳝鱼糜等等，在口碑比较好的餐馆里面，这些传统的吃法一般会用砂锅煮，家庭自己煮也可以，小时候吃过，现在比较少，具体加什么料我也不懂。潮汕地区在上个世纪末还非常封闭，在吃的方面，很多传统做法各个地区各个村甚至各家都不一样，我走的地方不多，所说的可能只是一小部分。

2、圆润是什么意思？

圆润：主义表示圆而光滑,饱满而润泽。为形容词。

圆润可以用在多种语境中：

可形容声音滑利甜润

可形容物体表面光滑润泽

可形容技法圆熟流利

圆润：主义表示圆而光滑,饱满而润泽。为形容词。

圆润可以用在多种语境中：

可形容声音滑利甜润

可形容物体表面光滑润泽

可形容技法圆熟流利

意思:(1) 声音滑利甜润(2) 物体表面光滑润泽(3) 技法圆熟流利。

“圆”，普通话读音为yuán，“圆”的基本含义为从中心点到周边任何一点的距离都相等的形，如圆形、圆圈；引申含义为完备，周全，如圆满、圆全。

在日常使用中，“圆”也常做名词，表示月亮，如圆缺、圆月。

意思是指物体表面光滑润泽。

造句

他的语言如珠走玉盘，圆润可人。

他那一副善于利用胸腔供腔的男高音的嗓子，既圆润又甜蜜，歌声细的像一丝头发，似有似无。

圆润可以有好几种意思，第一个，可以形容技法圆熟流利，第二个就是可以指东西表面光滑圆润，比如，可以形容露珠，珍珠等，荷叶上的水珠好像一颗颗晶莹圆润的珍珠，也可以指声音滑利天润，比如可以说嗓音圆润，他演讲起来声音圆润，字斟句酌。

就是形容某个物体特别的圆，特别的滑。

3、彩的近义词是什么？

彩：cǎi 各种颜色交织

近义词：

丽

光

组词：彩云。彩虹。彩霞。彩绘。彩陶

造句：

彩云飘在空中，自然得意洋洋，但最多只能换取几声赞美；唯有化作细雨，才能给世界创造芳菲。

站在窗边凝望着那遥远的天际，彩云在不断地变化，一会儿好像红苹果，一会儿好像，紫葡萄，一会儿又仿佛变成蓝宝石，珍珠，彩玉，瑰丽无比的朝霞，变化莫测。

空中的彩虹，你何必与坚固的拱桥比恒久呢？你自有你的绚丽。

童年就像雨后彩虹，抬头仰望，却遥不可及。

溪水中映现出杜鹊花的影子,像一片片彩霞。

歌声细得像一丝头发，似有似无，袅袅不断，在彩绘精致的屋梁上盘旋。

由彩陶黑与白的色彩组合，很容易让我们想到中国古代绘画艺术中的知白守黑理念。

没有相对应的近义词。

“彩”，普通话读音为cǎi。“彩”的基本含义为各种颜色交织，如彩云、彩虹；引申含义为彩色的绸子，如剪彩。

在日常使用中，“彩”也常做名词，表示负伤流血，如挂彩。

“彩”，初见于《说文》时代，从彡(彩纹)，从采(颜色)，采(cǎi)亦声，表示色彩。本义是色彩。“彩”字简体版的楷书从《说文》演变而来。