炒的形近词？(炒是谁发明的？)

1、炒的形近词？

钞

鈔

chāo

【动】

掠取;抢掠。后作“抄”〖rob〗

钞，叉取也。从金，少声。——《说文》。俗字作抄。

遮取谓之抄掠。——《通俗文》

攻钞郡县。——《后汉书·公孙瓒传》

又如：钞掠(劫掠骚扰;劫夺他人财物)

誊写。也作“抄”〖copy〗

溥幼嗜学，所读书必手钞。——《明史·张溥传》

又如：钞白(抄录的公文副本);钞胥(担任誊录钞写工作的小吏。也作“抄胥”)

钞

鈔

chāo

【名】

纸币名。现在称纸币为钞票，简称钞〖papermoney〗

递制交钞，与钱并用。——《金史·食货志三》

又如：外钞(外国的钞票);冥钞(迷信人给死人烧的假钞票，有些地方叫纸钱)

泛指钱〖money〗。如：破钞(请客送礼破费钱);钱钞(旧时泛指钱)

文学作品等经过选录而成的集子〖collection〗。如：《北堂书钞》、《章太炎文钞》

姓

钞录

chāolù

〖transcribe〗抄写，誊写

间以诗记所遭，今存其本不忍废，道中手自钞录。——宋·文天祥《指南录·后序》

钞票

chāopiào

〖papermoney;bill;bank-note〗纸制货币

炒的近义词就是炖，炝，焖

2、炒是谁发明的？

关于\"炒\"在南北朝时贾思勰所著的《齐民要术》中见到了炒菜的文字记载。书中记载了两道炒菜的详细方法：炒鸡子法和鸭煎法。可见当时中国虽已有炒菜，却不是官绅百姓们普遍的做菜方式，应该是很少人才能吃到的，否则贾思勰就不会特意把这两个炒菜方法记载于书中了。

炒菜于北宋最开始是在大的酒肆、饭馆作为绝活出现的，之前一直以蒸、煮、炸作为主要做菜方式。炒菜自此开始普及并一直延续到现在。

炒不是具体哪个人发明的，而是中华饮食文化順应当时社会文明适时而出现。

3、炒和饭的组词有？

炒组词 ：

炒面、炒米、炒作、炒勺、热炒、炒肝、炒货、炒卖、爆炒、炒金、炒刺、炒锅、

饭碗，饭店，饭钱，饭食，饭菜，饭馆，饭盒，饭局，饭粒，饭量，饭囊，饭铺，饭厅，饭桶，饭辙，饭庄，饭桌，吃饭，熟饭。

组词造句：吃饭 炒菜7. 听说你要请我吃饭,正中下怀,我很高兴。

8. 小明很不听话，不但不写作业而且还不吃饭。9. 饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。

4、清炒是什么意思？

滑炒:有点带稀的感觉,就是所谓的有汁; 干炒，就是抄出来是干的,没有汁的; 清炒，就是光拿去抄,不放任何材料(比如抄青菜,只放青菜不放肉!),但要放盐. 爆炒，把油烧开,放锅里爆^^^ 抓炒，把要烹调的原料进行挂糊，经过油炸再捞出来，还需进行第二次操作的一种方法。

软炒：生的主料加工成泥茸。

5、爆炒，煸炒，熘炒分别是什么意思？

爆炒：油多、旺火、快速； 煸炒：油少、中、小火、慢； 熘炒：材料挂浆、油多、旺火、快速，颜色变了就起锅。